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Die vielleicht wertvollste Praline der Welt 

Während rund 2 Stunden werden Sie in die hohe Kunst der Jahrgangskirsch-Pralinenmanufaktur eingeführt. Sie lernen dabei wie eine Rahmganache mit Jahrgangskirsch hergestellt wird und testen die feinsten Kirschbrände der Schweiz.

Sie erhalten Einblicke in die Geschichte, die Herstellung und Veredelung der Schokolade. Ausserdem lernen Sie Edelschokoladen kennen - von der weltbesten bis zu ganz exklusiven Raritäten die aus Wildcacaobohnen hergestellt werden. 

Sie lernen natürlich auch wie man die Couverturen optimal temperiert, wie die Pralinen abgefüllt werden und wie sie edel eingekleidet werden. Gemeinsam stellen Sie Ihre Pralinen mit feinster Jahrgangskirschfüllung her und erhalten nebst einer Packung mit den selbst gemachten Pralinen auch die Rezeptur, damit Sie zuhause ebenfalls Ihre eigenen wertvollen Pralinen herstellen können.

Dauer
ca. 2-2,5 Stunden

Richtpreise 
bis 10 Personen Sfr. 650.--/Pauschal
ab 11 Personen Sfr 65.--/Person

Durchführung auf dem Kerenzerberg mit Trottiplausch oder Schlittelabfahrt 
Richtpreis ab 20 Personen Sfr. 95.--/Person
 
inkl. Bahnfahrten/Trottiplausch oder Schlittenmiete je nach Saison

 

Buchbar ganzes Jahr 

Event-Ort 
Zentralschweiz oder am Ort Ihrer Wahl möglich (plus Transportkosten)

Verlangen Sie unsere unverbindliche Offerte

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

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